Top articles
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mon nouveau boulot
c'est quelque chose que j'ai juste evoque en passant, j'ai retrouve du boulot. je suis animatrice à l'atelier de loisirs creatifs chez cultura. je peux enfin bidouiller a longueur de journee et etre payee pour. c'est plein de bonheur. et il y a peu, j'ai...
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speculoos
toujours dans mes petits sablés de noel, j'ai réalisé des speculoos, petits biscuits du nord, à la vergeoise et cannelle pour les réaliser, il faut mélanger 175g de vergeoise bru180ne 250g de farine 100g de beurre 1 cuillere à café de cannelle 1 sachet...
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cookies chocolat- raisins secs aux flocons d'avoine
pour réaliser une quarantaine de cookies 300g de farine 160g de flocons d'avoine 250g de beurre mou 180g de cassonade 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 tablette de chocolat( noir ou au lait, c'est comme vous aimez raisins secs travailler le beurre...
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decopatch
vous connaissez le decopatch? c'est un papier tres fin, comme du papier de soie, qu'on coupe ou dechire en petit morceaux et qu'on colle au vernis colle sur la surface de son choix pour moi,c'est surtout un super moyen de donner un coup de jeune a des...
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soupe au potiron
ce soir, j'ai fait une delicieuse soupe au potiron, mais attention, pas comme nos mamies la faisaient( et que je detestais, dans du lait), non, que nenni, je mets dans ma cocotte un bon 2kg de cubes de potirons, j'y ajout e une boite de marrons et un...
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cake chevre courgettes
coucou ca faisait longtemps que je n'avais pas mis la moindre recette, la faute a ma tete de linotte qui oublie toujours de prendre des photos, cette recette n'echappe qu'a moitie a la regle, mais elle est tellement simple et goutue que je la partage...
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gâteaux d'anniversaire
pour ses 5 ans, j'avais fait un gâteau chocolat framboise, soit un fond de genoise, type gâteau de savoie, et par dessus, une couche de mousse a la framboise, puis une couche de mousse au chocolat blanc l'an dernier, un gâteau à base de choux avec une...
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Soupe aux champignons
ce soir, soupe aux champignons . c'est de saison. je suis donc allée en cueillir acheter chez le primeur. pour ma recette, il en faut environ 500 g, un bel oignon, une ou deux gousses d'ail, du bouillon, de la crème fraiche , du sel et du poivre je fais...
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soupe aux raviolis
comment enjoliver une petite soupe à la carotte veloutée, et un peu sucrée, mais toute simple? avec un atelier ... ravioli j'ai ressorti la machine à pâtes et decoupé des cercles pour faire des ravioli qu'est ce que j'y ai mis? du potiron cuit reduit...
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mon canard à l'orange
que faire avec du confit de canard, que je trouve gras, et que je cuisine habituellement en parmentier il avais ete suggere, a la nouvelle annee, de faire une cannette a l'orange, je me suis dit, pourquoi pas j'ai donc cherche des recettes sur internet,...
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galette des rois
et oui, comme beaucoup sur la blogo et autre, je fais ma galette tous les ans au lieu de l'acheter, deja parce que même chez le boulanger, je ne la trouve pas terrible, et en plus, je la trouve surtout hors de prix du coup, et bien, je la confectionne...
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la machine à pâtes de Mémé Marie
dimanche atelier pâtes avec les filles. attention, je ne parle pas de faire des colliers de nouilles. non, non, non, nous nous sommes atelées à la fabrication de la pasta avec mes deux grandes, sous l'oeil attentif de bébémia : la recette est tres simple,...
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gateau de riz
une recette classique et toute simple, et surtout achment bonne, le gateau de riz caramelise pret? faire cuire a l'eau bouillante 350g de riz rond egoutter, remettre dans une casserole avec 1l de lait et 200g de sucre. porter a ebullition et cuire 5mn...
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les brioches du dimanche
on annonçait du froid et de la neige pour ce dimanche. le temps ideal pour réaliser de bonnes petites brioches pour le petit déjeuner. alors même si c'est bientôt l'hiver et qu'on va se planquer dans les gros pulls, c'est pas une raison pour virer bibendum....
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dinde au pamplemousse
dimanche, toujours dans l'esprit "il neige, il fait froid", j'ai voulu faire une recette avec de l'ananas, du pamplemousse, comme si l'on etait dans un endroit chaud. je vous donne la recette preparer une marinade avec des pomelos presses, 2 ou3 pour...
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sapins à croquer
un des plaisirs de noel, ce sont les petits sables et mes preferes, ce sont les petits sapins à l'orange et au chocolat pour cela, mélanger 125g de beurre mou, 200g de farine, 125g de sucre,1 oeuf, le zeste hache d'une orange et une cuillere à café de...
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afrique
coucou ca fais un moment que je n'avais pas poste, tout ca a cause d'un demenagement, et oui, avec les trois louloutes, on commencait a se sentir quelque peu a l'etroit... alors du coup, pas des tonnes de creas, en plus au boulot, on commence a etre debordes...
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gateau d'anniversaire
et voila, on raccroche des fêtes de fin d'années, on ne va pas tarder à retirer les décos de noel. comme je l'ai deja dit, le 1er de l'an est d'autant plus particulier que nous fetons l'anniversaire de notre grande fille elle a eu 7ans et un beau gateau...
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a la plage
coucou everybody dans le cadre de mon travail, je me suis retrouvee sur la plage, hors les murs de mon atelier et bien ce ne fut pas une mince affaire heureusement, j'etais soutenue par une collegue ce fut une jolie experience, que je reitere cette semaine...
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sapin de noel
et voila, c'est la même rengaine chaque annee, aller chercher le sapin, l'engouffrer dans la voiture , tous sieges replies, prier bien fort pour qu'il ne perde pas toutes ses aiguilles, la, tout de suite, dans la voiture, calmer les filles surexitees,...
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dur
et voilà, j'le savais, déjà une première pause sur mon blog tout neuf, en fait, je prépare pleins detrucs que je pourrai ensuite vous dévoiler, avec roulements de tambour et tout le toutim. pour celles qui savent pas quoi manger ce soir,j'ai fait une...
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tarte chocolat-marrons
et encore un peu de cuisine, vous allez voir, c'est quelque peu une habitude chez moi, et vous constaterez rapidement qu'en plus, je fais des fixations sur certains ingredients en ce moment(et en general, ca dure jusqu'a noel), ce sont les marrons sous...
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faire part
et voila, ma petite puce va avoir 3 mois et je fini seulement les derniers faire parts. rassurez vous, beaucoup sont deja partis, et depuis un moment, mais on en oublie toujours, et comme j'ai voulu les faire moi meme, ça a pris unpeu de temps pour ceux...
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Rentrée
Voilà, cette fois, j'y suis, je ne peux plus reculer, j'ai tellement répété, quand j'aurai mon nouvel Apn, un nouveau portable, quand les poules auront des dents , je me deciderai à avoir un blog. J'aurai mieux fait de me demander, oui mais un blog pour...
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moules, frites, maroilles, bienvenue chez les ch'tis
et oui, si je suis installee en Picardie depuis quelques annees, je suis quand même du Nord, avec la gastronomie qui va avec, hier donc,je me suis fait plaisir, avec ma recette de moules frites à la bière et au maroilles. dans une grande cocotte, je fais...