cookies chocolat- raisins secs aux flocons d'avoine

pour réaliser une quarantaine de cookies
300g de farine
160g de flocons d'avoine
250g de beurre mou
180g de cassonade
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 tablette de chocolat( noir ou au lait, c'est comme vous aimez
raisins secs

travailler le beurre avec la cassonade, j'ai pris de la vergeoise brune pour ma part, qui donne un petit goût de caramel

ajouter les oeufs, puis la farine, la levure et les flocons d'avoine, melanger 


ajouter enfin les raisins et le chocolat coupe en morceaux( vous pouvez tricher avec des pepites)

mettre au four pour 15mn à 180°c

pour ma part, au lieu de faire des petits tas sur une plaque, je mets ma pate dans un moule à tartelette pour qu'elle ne s'etale pas trop, mon four n'est pas bien grand