galette des rois
et oui, comme beaucoup sur la blogo et autre, je fais ma galette tous les ans au lieu de l'acheter, deja parce que même chez le boulanger, je ne la trouve pas terrible, et en plus, je la trouve surtout hors de prix
du coup, et bien, je la confectionne
il faut dire que c'est tellement simple
du beurre, des oeufs, du sucre un peu de ruhm, et bien sur, de la poudre d'amandes
on melange tout et on met sur une pate feuilletee
et la, surtout, on n'oublie pas la feve
on met un autre disque de pate feuilletee et on badigeonne avec un jaune d'eouf, au four, et miam
et tellement, miam, que je n'ai meme pas eu le temps de faire des photos a la sortie du four, c'est dire
alors, celle ci est tres classique, mais je vais en tenter une a la pistache, je vous tiendrai au courant
quand au debat frangipane ou creme a l'amande, j'ai tranche depuis longtemps, je trouve la frangipane trop etouffe chretien, mais chacun fait comme il veut(autre avantage, la creme a l'amande est plus rapide a faire)
et une petite vue de chez moi lundi dernier, sous la neige
du coup, et bien, je la confectionne
il faut dire que c'est tellement simple
du beurre, des oeufs, du sucre un peu de ruhm, et bien sur, de la poudre d'amandes
on melange tout et on met sur une pate feuilletee
et la, surtout, on n'oublie pas la feve
on met un autre disque de pate feuilletee et on badigeonne avec un jaune d'eouf, au four, et miam
et tellement, miam, que je n'ai meme pas eu le temps de faire des photos a la sortie du four, c'est dire
alors, celle ci est tres classique, mais je vais en tenter une a la pistache, je vous tiendrai au courant
quand au debat frangipane ou creme a l'amande, j'ai tranche depuis longtemps, je trouve la frangipane trop etouffe chretien, mais chacun fait comme il veut(autre avantage, la creme a l'amande est plus rapide a faire)
et une petite vue de chez moi lundi dernier, sous la neige
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