cuisine

dimanche, toujours dans l'esprit "il neige, il fait froid", j'ai voulu faire une recette avec de l'ananas, du pamplemousse, comme si l'on etait dans un endroit chaud. je vous donne la recette preparer une marinade avec des pomelos presses, 2 ou3 pour...

on annonçait du froid et de la neige pour ce dimanche. le temps ideal pour réaliser de bonnes petites brioches pour le petit déjeuner. alors même si c'est bientôt l'hiver et qu'on va se planquer dans les gros pulls, c'est pas une raison pour virer bibendum....

pour réaliser une quarantaine de cookies 300g de farine 160g de flocons d'avoine 250g de beurre mou 180g de cassonade 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 tablette de chocolat( noir ou au lait, c'est comme vous aimez raisins secs travailler le beurre...

ce soir, soupe aux champignons . c'est de saison. je suis donc allée en cueillir acheter chez le primeur. pour ma recette, il en faut environ 500 g, un bel oignon, une ou deux gousses d'ail, du bouillon, de la crème fraiche , du sel et du poivre je fais...

comment enjoliver une petite soupe à la carotte veloutée, et un peu sucrée, mais toute simple? avec un atelier ... ravioli j'ai ressorti la machine à pâtes et decoupé des cercles pour faire des ravioli qu'est ce que j'y ai mis? du potiron cuit reduit...

dimanche atelier pâtes avec les filles. attention, je ne parle pas de faire des colliers de nouilles. non, non, non, nous nous sommes atelées à la fabrication de la pasta avec mes deux grandes, sous l'oeil attentif de bébémia : la recette est tres simple,...

et encore un peu de cuisine, vous allez voir, c'est quelque peu une habitude chez moi, et vous constaterez rapidement qu'en plus, je fais des fixations sur certains ingredients en ce moment(et en general, ca dure jusqu'a noel), ce sont les marrons sous...

ce soir, j'ai fait une delicieuse soupe au potiron, mais attention, pas comme nos mamies la faisaient( et que je detestais, dans du lait), non, que nenni, je mets dans ma cocotte un bon 2kg de cubes de potirons, j'y ajout e une boite de marrons et un...